अगर आप रेस्टोरेंट और सरकों के किनारे चटपटे भोजन के शोकिन है तो सावधान हो जाइये, क्योकि हर साल पूरी दुनिया मे लगभग 2 से 4 लाख लोग दूषित भोजन के कारण मारे जा रहे है, मरने वाले मे बच्चो की संख्या सबसे अधिक है |

विश्व स्वास्थ संगठन (World Health Organisation – WHO ) ने हाल ही मे दिये एक रिपोर्ट मे बताया है कि खाद्द जनित रोगों के प्रभाव से दुनिया भर मे करीब 60 करोड़ लोग, यानी प्रति दस व्यक्ति मे एक व्यक्ति भोजन के कारण हर साल बीमार हो जाते है |

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रिपोर्ट मे ये भी कहा गया है की इन मामलो मे 40 फीसदी मामले पांच वर्ष से कम के बच्चे है , जब की प्रति वर्ष 2 से 4 लाख मरने वालो मे इनकी तादाद करीब 30 फीसदी है |

यह रोग विभिन्न तरह के जीवाणु, विषाणु, परजीवी, विषाक्त पदार्थो और रश्यनो से पैदा होते है, डब्लू एस ओ द्वारा जारी इस रिपोर्ट को 150 वेक्षानिको ने वर्ष 2010 के बाद भी फुड पोइजिनिंग के केस में आए कोई बदलाव देखने को नही मिला है |

कुछ पोपुलर Fast Food (जंक फ़ूड) जिसे जितना हो सके अवॉयड करें :

  • आलू टिक्की
  • बर्गर
  • कचोड़ी
  • चाट
  • छोले भठूरे
  • समोसा
  • ढोकला
  • पानी पूरी
  • सेंडविच
  • पकोड़ा

 

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